奇食记

该纪录片是国内首部(👓)“反美食”的美食纪录片。
人(🈳)类的文明(míng )史，其实就(🐌)是食物的进化史，在(✒)漫长(🈸)岁(🙅)月中(zhōng )，赖以生(shēng )存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹(pēng )饪手段(duàn )也(yě )让食(shí )(♟)材变得美味多(duō )滋(⏭)。但世界之大无(wú )奇不(bú )有，在美食的地图中，总有不(🌶)同地(🔂)区不同风味的传统被沿袭保(🚹)存至今(jīn )，而这(🔡)些经过历史洗礼(🥈)的“美食”，糅(róu )合(hé )了(le )传(chuán )(😕)统(🎛)、地(dì )理、(🌄)人(rén )文(wén )等(děng )(😯)因素(😫)，成为了(🤟)当地 人(😇)的(de )热衷之(🐊)物(wù )、游子心(xīn )中“家”的味道，也成(chéng )(🈲)为了(🥡)一座城市(🐔)的独特记(jì )忆。
不(bú )过这(👻)些(xiē )传(💁)统美食在外(wài )乡人眼(🔵)中，似(✉)乎有着(📐)另(lìng )一种(🦇)符号化(👵)的概念：奇葩(pā )、可怕、难闻……主(zhǔ )创(chuàng )团队以此(cǐ )为灵感，搜寻遍(🔔)布在中(🚀)国大江南(nán )(📢)北(běi )的“奇(🈳)葩”美食，体验当地风(fēng )土人(rén )情，探寻美(měi )食(shí )与地域、人(🍝)文(🐻)之间的关系(🚊)。